По фотке хреново видно, честно. Оно белое или блестящее (на фотке так выглядит)? Или реально как пирит? Рассыпается на крупинки или кристалликами?И как давно его последний раз пересаживали?

Хм... честно говоря, без понятия. У меня один раз заводилась в растении бактериальная хрень (не в лимоне), но она не блестела - просто желтые и белые, иногда оранжевые крупинки. Хрень оказалась безвредна и исчезла самостоятельно.

Мб, удобрения какие-то кристаллизовались таким забавным способом? Если вы его удобряли, конечно.

А это...
Это нерастворяемая добавка, которую кладут в почву для удержания влаги, особенно если цветы будут транспортировать.
Характерна для импортных цветов, купленных в магазине.
А корни зря обнажили. Лимоны пересаживают с комом земли, без обнажения корней.